杨咏桔每天都会关注有关北京奥运会的信息。她说：“2008年，中国终于可以圆自己的百年奥运梦了。这期间经过了几代人的努力。广大华侨华人对于奥运梦更加珍惜，因为我们见证了中国的变化，更体会到强大的中国对于我们的支持和帮助。”

　　杨咏桔认为，北京奥运会将不仅仅是一次体育盛会，它更将是一次文化的盛会，是一个展现中国经济社会发展、综合国力不断提升的大舞台，所以要凝聚海内外之力，努力把北京奥运会办成一届美好、和谐、团结的奥运会。

　　她说，在北京奥运会结束后，“我们也要把奥运精神，把中华民族在筹备奥运会过程中得到升华的民族精神继续传承下去，传给我们的子孙后代。我们要紧紧团结在一起向前走，建设一个更加强大的中国”。

　　杨咏桔介绍说，《欧洲时报》已逐渐增加奥运版面，至8月8日北京奥运会开幕之日增加到8版，希望以此向在法国生活、工作和学习的华侨华人全面介绍北京奥运会的盛况。此外，《欧洲时报》还将策划一系列活动，带领广大华侨华人共同为北京奥运会加油助威。

　　杨咏桔自1984年起担任《欧洲时报》的社长。2007年12月15日，杨咏桔被法国政府授予“法兰西国家荣誉军团骑士勋章”，表彰她多年来在促进法中友好、加强法中文化交流等方面作出的杰出贡献。(尚栩)